Urtekram sesamolie lavet på ristede sesamfrø er et lækkert supplement til basis-olierne i køkkenet. Sesamolie tåler høj varme og kan blandt andet anvendes til wok-retter og bagning. Oliens nøddeagtige smag gør den velegnet til marinering af grøntsager og som smagsgiver i asiatiske dressinger og salater.